enyi_1998

钟小丫:

凉拌鸡丝

≥﹏≤ 这个加青瓜丝会更好次,家里没青瓜了,又懒得出去买

材料:
「鸡胸肉」
「青瓜」切丝
「蒜粒」切丁
「花生」炒香
「芝麻」炒香

酱汁:
「生抽」一汤匙
「老抽」半汤匙
「料酒」一汤匙
「白醋」一汤匙半(各人口味,也可以放陈醋)
「白糖」半汤匙
「辣椒油」1汤匙(我是用干辣椒加花椒用油现炸的辣椒油,有成品的就不用现炸)
调好待用

① 鸡胸肉用水煮20分钟(看肉大小调时间),捞起用凉水冲一下

②按鸡胸肉纹理,一条条撕出来,放在冰水里过一下(没冰水,凉水也可以)

③放上青瓜丝,放上花生,芝麻,蒜末,倒下酱汁,搅拌均匀,即可

(PS:
①辣椒油现炸会比较香~最后淋上去的时候很不错,我还是喜欢听到油滋滋响的声音,越吃越麻辣

②鸡胸肉在冰水里过一下,口感更好~~~)

条件不允许的,就直接忽略PS吧~→_→



wsr.:

越蔓莓贝果
昨天下午开始就一直眼巴巴的看着它
忍住没吃 早上一个鲤鱼打挺起床吃贝果!
这个昨天逛街买的 沉浸在面包的海洋里 我选了一个最便宜的它 七块主要也蛮想试试味道 还是觉得贵 不就一个面包圈吗!
没吃过正宗的嘛 自己做了一次
也不知道这个正不正啦 感觉是不是用盐煮的 居然蛮咸 也不是那种特别有嚼劲 没我做的好吃
好想自己做!

白川与伪睿山电车:

black tea digestive biscuit muffin.
做法写好了:http://m.xiachufang.com/recipe/100477151/

下午烤了个饼干回房间那个东西一没注意就烤焦了天天被这台烤箱的温差搞崩溃,白白浪费那么多芝士粉(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)

这两天没爬上LOFTER是因为我开始上班啦w每天六点半起床也是困傻

快手小菜❤蒜蓉烤虾

花湖:

最近一直出差,忙得整个人都晕了_(:з」∠)_没时间做美食治愈自己。简单烤个小菜,安慰一下疲惫的心吧。(图片来自网络



食材:明虾10只,油适量,盐适量,葱适量,姜适量,大蒜适量,青椒适量,料酒适量


步骤:


1.将明虾去除背部的虾线、头部的虾包,剪去虾须,从背部片开。


2.部片好后,用盐和料酒,抓匀,腌10分钟。


3.葱、姜、蒜和青椒分别切末,然后加入少许盐和油拌匀


4.将虾背面朝上放在不沾烤盘中,或者在烤盘中铺上锡纸,片开的虾背上撒上调好的佐料


5.烤箱预热5分钟,将烤盘放入中层,上下火,200度,烤10分钟即可。